材料tvb now,tvbnow,bttvb' m% n4 c8 T3 I' i+ k6 W
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許 m; X! ~. [8 M- _% E
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做法
, z& e* V# R2 ~! \' owww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。" j# u, o1 w3 O
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。5 f. M- B6 _) p# H+ v) g
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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9 i4 U' ^* Z5 M1 t) A. m. Y公仔箱論壇4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ K' m U3 b" I
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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