材料公仔箱論壇# Z4 L J% G6 R
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許4 O& c( p1 g' C$ n: J" \' c: K/ B
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做法
+ M* C. x! i c/ |6 N4 g- j) B公仔箱論壇1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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- }$ ^2 t+ y/ L# z& | \4 A/ T' ]! zwww1.tvboxnow.com2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 R% M0 g0 v# f5 Z
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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* B8 x0 `) z* @. V9 G4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇8 c3 t d: U9 ?9 K4 z" @6 a
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貼士
9 G, J5 y7 U% K6 D* o, E$ q想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。' _# T* n0 \9 y. N; p# ]. J
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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