材料
- l9 V0 o3 R6 z4 r& D蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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5 h+ `& t8 c8 ], ~$ kwww1.tvboxnow.com調味www1.tvboxnow.com3 P) I* i; I+ m5 H7 X+ ?. v
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇: ~/ o5 o k% e& `
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做法% Y! ]) B, J+ Y
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。www1.tvboxnow.com- p' @& S; K7 q8 i8 ?
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。 w7 o7 k* g/ ]" V9 W: k1 [
8 I& w3 v+ {. r8 ^% R$ }+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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