材料tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ A% N5 H$ z3 d4 T$ B$ r2 A
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯; W% {1 u6 F! L: |# U1 S9 {; [
0 ~) N, p* W# B @1 @7 j調味
1 `$ R8 R% W$ @- k7 i" Z# g: ~* b) R糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法
% e1 V/ s( X, H2 w- ^1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 i; N- {4 |9 c% {9 Z
$ T! ]0 r8 {2 ?, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇% j" M% m$ Q' F% S3 U
: M& {8 ^3 v1 w! ?8 N8 Y" e/ n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。公仔箱論壇' Q0 v) d3 z4 H6 L4 I$ b
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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