材料
- N7 T6 Y/ J7 I公仔箱論壇蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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( @$ m/ V) n7 n! h# Y) wtvb now,tvbnow,bttvb調味
4 V$ F( K" B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許! A, Q9 P" [$ Q( C9 j$ Q$ q
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做法
, _& @6 g; ^8 c; K- |( R. U" [www1.tvboxnow.com1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。) c/ L1 S9 ~+ c) M
5 `' V8 H* @4 [) t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕一開四，再切成厚片。. [9 f7 A& U2 p7 @, @
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。www1.tvboxnow.com2 E* E$ ]( m" |8 P- W# }
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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