材料www1.tvboxnow.com% H2 F9 I! g3 s5 q- |7 F5 S
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯公仔箱論壇* r! ^6 V1 I; a. r8 y! W, \+ _+ l
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調味
9 |: b8 V, T+ V+ j% O7 w; Uwww1.tvboxnow.com糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" i( A+ _/ D. E, i7 P6 m% S$ w" X
- w8 X3 V3 d; |6 Z* ^& s公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" U% N! |* q5 W/ U
做法& \& W4 ~# {. R% R( {5 t3 c
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb" T8 B9 @" ]5 N/ m
$ G$ l6 H/ o" a {8 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。, Q( o! U, \+ C S2 b
( n( B6 I% e; N6 T1 q公仔箱論壇4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) L2 D6 _; U I3 a$ V, G& S# f
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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