材料
! X, y. t1 [3 e& h9 u% W$ k! v9 rwww1.tvboxnow.com蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯公仔箱論壇' I* ~+ J5 H) C7 v. @
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調味
: y+ ~1 W! l0 H( V L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* h2 t2 b6 ?) Z% U
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1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb* s2 k- g3 F2 ]
& v& x4 E _( G9 t8 W S6 D) P1 G3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5 I' x+ r% h" Z
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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