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烹制方法
; [- q1 w& F. V- v材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
1 E" P0 [9 _3 L2 e' {, B& x5 R5 }调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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% Z% Q: a- ~' \( ~0 U; }; s; b+ swww1.tvboxnow.com2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状公仔箱論壇* ~% L! v, A; d1 E: c J2 h
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- z* r% N2 D3 K# Z Htvb now,tvbnow,bttvb3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 M3 n G6 m& z1 e
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. R4 t) N- t5 D, i5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖www1.tvboxnow.com3 D( G$ K5 Q1 e- a
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘% B7 a* S7 \% S2 s6 A; a
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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