[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】$ [) x; [. l7 _# P, `( {& U- a! E
　　牛腩 白萝卜
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　　【调料】' u, i( w% Z  v8 K3 w7 f' J
　　葱段 姜片 盐! v+ S# e5 X# K7 Y2 x3 y: @
　　【做法】
" L1 m! s/ r5 f% i% T6 X% mwww1.tvboxnow.com　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇( _/ Q* z- X% w, \  |0 `' b
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
  S0 {; S/ z. {- ^% D# m　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。公仔箱論壇* l9 R/ k7 p7 g  J7 m8 Q& M; _
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　　【Tips】
$ G' v8 {' Z) \  s" Y/ H2 y1 l　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;6 c5 ]3 D7 Z: n% g7 T% k
　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
# W6 @* X% Q! I" Q8 V0 B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。