材料
! n: F- u% c& }/ U酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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5 C% O b$ u/ Q9 K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
- X+ [7 C8 H" D! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb: N/ @5 Z; u+ B1 ~; v4 b
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。www1.tvboxnow.com% [) z! l) z7 B8 a
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。www1.tvboxnow.com4 B7 p+ i# U. H J7 b$ |
. y1 M% @7 B e9 C. W' r/ xwww1.tvboxnow.com5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" `* q$ j' z, j# n; d
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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