材料www1.tvboxnow.com; E. W& o: n3 I* x
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
4 F* T2 o& z4 a. m' v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! b" C# {% d* M* }. ?' [% r
公仔箱論壇8 n4 l% S% i4 R* P# }* E6 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& v1 w( j% |/ c7 h% F; Z
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇% `) N5 F4 n' Q
公仔箱論壇6 c% M) S- W# L x- Q
2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。0 s% X* f$ s7 K- Q" Z4 y* s
6 X/ x. M; F7 q* z- p2 o公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
; C2 w" B, n# I$ \0 m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 c/ B4 C% i" f. i6 m$ E
4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
" s% l" L# ]9 W6 H* T公仔箱論壇
- x. i! f8 R# _- q& a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
% T q* W2 M' C. ]7 w3 g) b% I& Q% O7 R. N% W" _2 Q, A- i
( p1 U: @" ^( _- Z1 u貼士& i6 O; l' F& O) _
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 公仔箱論壇 Y) F# o# Q- ^
|
發表於 2011-4-22 06:29 AM
| 