[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
0 W( r2 |5 ]  ^- K" ~# |水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙, Q# E1 g3 z9 F! M5 p% s  q, E
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0 A: S9 s4 A( V, x/ `, f做法
2 {% t. p+ C) s( o& p9 j2 @1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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$ M1 k& o5 x( w公仔箱論壇2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 e+ ~; v2 G

: m+ `% w3 j; y# W/ q8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇( Q4 t# Z7 F. Q% M- `+ D3 A# }
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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/ e0 @! |: S6 i1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。