材料（約10人分量）3 P2 K5 d2 ?% o2 n3 X% Z/ c9 Y
花蟹起肉 70克
4 K9 E( R4 w4 N# s. z$ e0 r1 h$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
5 j* \! J7 R3 B+ A6 ~0 twww1.tvboxnow.com牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 L% X( z# L6 J( y3 u; F+ s
青檸汁 少許（約半個）
( N- _: a$ u' Q8 b" C' z7 X橄欖油 1茶匙www1.tvboxnow.com2 W$ o! _: X1 Y5 O) i) K% N) p) G
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& D) F* K# l, n
胡椒 少許
* @. K) \: U, @4 S' B3 Q3 {新鮮香草 少許- \4 X3 T8 u7 e
番茄啫喱
: Z5 u+ k: f# i, M, n番茄 20個& \* e9 N8 G( H
鹽 1茶匙
9 g+ k; P, m$ ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片公仔箱論壇2 z, J$ S& m% {5 ]: p; |! a( s
蟹肉醬汁3 g7 \, N! Z5 K! |0 t X
忌廉 200克
! @7 {% ^3 B3 C" C) k) V辣汁 10克
( u# @3 {- }# Z+ h$ i2 f, R茄汁 50克
/ z# S5 A# G8 Q' w芥辣油 少許
& Y4 C" X8 F+ B0 u; W& R公仔箱論壇青檸汁 少許, l2 z" y1 n9 k, s
鹽及胡椒 各少許4 z- g( ?, V: J: H, @& Z
% g- }# Y2 g/ ^+ n- \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 ?. E2 Y9 S. A" Z9 W; N( [
做法/ N( I# t: ?8 `0 ^* Z9 ~- }, L
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ g }( i1 Y( q0 Y
公仔箱論壇5 L* t3 |$ z7 y9 v; q
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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: W7 U8 X8 R9 R2 w) |tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。. ]0 R1 M7 H/ @1 v& g
9 @8 q2 z( g) N7 u公仔箱論壇Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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2 W" v6 I& K( h' Z" ? GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- s+ `5 h' o3 K# w8 B
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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