材料（約10人分量）
8 }. e+ @: q- q/ \( t( B9 t7 U' q/ x花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 t( r- X% `+ r, x3 d6 ?, n
青瓜切幼粒 少許
+ l X+ z& M5 [( E$ y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 q L1 h; p# Y
青檸汁 少許（約半個）
7 {) l5 G6 J- Y _4 [+ mwww1.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% q/ N2 _( D$ D7 w. D3 ?, ^4 o6 c
鹽 少許
! Z) W2 U x# C: L! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許" c1 Z; s3 q1 C. m+ h/ l' n
新鮮香草 少許/ [9 E4 W0 V/ ?* ~- ^9 @, i
番茄啫喱
# P3 }* L4 ? o0 o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個公仔箱論壇) H& a* @7 E! r$ M
鹽 1茶匙
8 i( i/ z- v' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片
6 L5 Z) l* [5 S' x7 Itvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# o) Y/ ~5 Z& J% S
忌廉 200克
( v) T G% Q$ M, |) a) |6 M* z辣汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb) v3 l7 g' u& @* s" e
茄汁 50克
/ {! t8 T) K4 J3 ]7 H/ F7 q+ Htvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許公仔箱論壇) \) n! ~, b% M: Y' E$ m7 `
青檸汁 少許/ n, Z R# x* k5 S- F6 S% z" R
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb, r& k, c8 k! i) N" L! c/ X, ~" v/ w
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做法
6 N: A9 f! J" uStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N7 ^5 E0 V9 p4 X4 d* V6 Q
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇4 k z A) S2 g/ `' Y: G
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! [# n: e7 j6 z7 H& e
2 m0 E v1 P/ n& I2 }4 i5 L4 A+ ]Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。1 i5 t/ l* F6 [4 b
W: T* Z9 Q: m: g9 j6 X; j6 nStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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" s @8 n5 u0 p% y+ K& ~公仔箱論壇Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。/ r% k/ Z3 G. F
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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