材料（6人分量）
2 a! `- J3 b+ `公仔箱論壇鮮忌廉 500毫升www1.tvboxnow.com* _' H' w! N0 a& y6 b
蛋白 250克www1.tvboxnow.com1 _" B/ m g: {6 J+ r! Y
糖 375克公仔箱論壇6 O W: L, ]$ c8 D$ Q3 W8 W1 ]( ]
雲呢拿油 1茶匙
$ Y. G- \3 U @9 p; X; ?( p白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: \ ]9 D# M# E" L1 |
鷹粟粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [+ R, ~* s* V, ^6 K
新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇( [- |$ }- z. h. v& B# ?0 Q, e
新鮮杧果肉 半杯www1.tvboxnow.com5 x |5 B q7 _$ c
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3 Q6 a+ s8 A. i1 _: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 s( h7 @1 I/ X7 V* s5 t$ g公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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. q, O' Q" [5 t: R8 J* V5 X: E' ^公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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7 I7 Y' r+ N1 j. B" c9 |3 |4 H公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。' D# t4 j; F2 ~. e! i) @% ^
! a/ R1 W7 S0 A7 Q7 {% Q# Htvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。www1.tvboxnow.com1 T1 B) f5 J( R5 S; n
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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