材料（6人分量）
8 J5 \4 [( F& l @9 `; c, Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升公仔箱論壇. m5 F! `* ?9 p- C: U7 F
蛋白 250克 q. L1 q+ U. T) I- s! B
糖 375克www1.tvboxnow.com, ^. F) Y* L7 h- ^% G- t, ~. C
雲呢拿油 1茶匙
; E$ m1 l$ J9 A" M s白醋 2茶匙
' M- w l1 O* L6 ntvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙
, J, E5 V6 r( v/ [/ Q" Z/ U新鮮杧果汁 1杯
# A/ J, v; f, m+ |9 swww1.tvboxnow.com新鮮杧果肉 半杯www1.tvboxnow.com, W# D0 |4 _7 M. z. f; e
% ?; i9 H2 G& ]8 ?: q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* K4 }/ s, S+ ?; P
做法公仔箱論壇8 c7 h) Z0 X6 p+ `& d
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇+ m. }! W1 I2 v- U7 ^* K
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。tvb now,tvbnow,bttvb* H6 r2 h$ e( F8 ?" }3 }5 j3 }
" C2 n8 y; }' aStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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