材料（6人分量）
# {1 G f5 i( K6 }( K/ L. L7 q; Mwww1.tvboxnow.com鮮忌廉 500毫升9 ? h" _% u) I' b
蛋白 250克www1.tvboxnow.com* i0 S8 q6 C3 j1 V) T
糖 375克www1.tvboxnow.com7 h2 i; x, a1 `1 L4 V ?
雲呢拿油 1茶匙
/ E* f5 X5 ~0 E! V白醋 2茶匙
$ x( C* R+ T; n& F鷹粟粉 2茶匙
5 l' c" P3 [7 S; }; r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯
; o* y+ a) w4 ~3 |# V; n# Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇9 ~) ] x! X: e6 }2 T6 F Y) H0 e
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( y- F' ]& J* L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法" H5 S2 [- U7 r: B: X# |
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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V J$ T' @0 w* _! ?Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
3 @9 S: d. [8 n, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q0 n8 N0 [4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。$ `7 g! k% W; ?8 f/ I6 K
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇: n% q) W$ _7 l4 Y+ c) z g
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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