材料：公仔箱論壇6 Q& h9 M0 v& n
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蟹粉 2兩半tvb now,tvbnow,bttvb z" t# |6 @/ N) N- @ _6 }
碎豬肉 4兩www1.tvboxnow.com5 [; ~; E: U: K8 [
豬皮凍 2兩公仔箱論壇9 f8 v) H. t+ W- B
蔥薑 半兩
, o$ G3 \: u3 U9 _* A) _/ A1 \0 o公仔箱論壇麵粉(高筋中筋) 4兩tvb now,tvbnow,bttvb! z5 T8 O9 x( r$ \
黃酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ g. p$ b2 y+ E7 P7 ]' N
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$ F- ~& _; ^/ R# R2 [' f" }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
( f. v) g4 g7 m$ S- y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
( u/ ~8 u- y- n$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- q/ P( Y% H! i) y
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
! P, c' P- q/ B/ p; y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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