材料1：（約12碗）
, x! g# }& p. ?* D4 q) h& A' ?* }粘米粉 100g公仔箱論壇0 @- R' G" R! M
糯米粉 10gwww1.tvboxnow.com5 b+ \( _9 l! u, B4 d: O6 x
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb0 w. |$ W# h& e9 z
水 150gwww1.tvboxnow.com# j; }* ^4 B8 ^% R$ T
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( Z" d/ m- v$ K/ n. C材料2：
* f1 m( W) ]3 P( p. ~砂糖/黑糖/片糖 130g
' g' t/ y9 a1 }水 350g
/ q3 i r7 G) S0 e4 _tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 m# P! y/ N8 V: {; y( o! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 Z4 w) ~( h6 [6 |
餡料：
- @1 Q9 d& [3 S6 ^0 _- E# s: Btvb now,tvbnow,bttvb紅豆(煮淋) 適量www1.tvboxnow.com2 l; m/ K; A; T, k8 f
% g' s2 V$ z% B9 O* g: ~( \www1.tvboxnow.com( r/ k9 H7 y1 R& S( v: W" ~: i7 x
做法：www1.tvboxnow.com7 _' v' _! H- T1 } a' n
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
9 x5 m" e8 {3 T& f vtvb now,tvbnow,bttvb2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 K1 d% \1 C; h6 j
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
2 a: g% d" b8 V- M; c4 S9 F! `+ c公仔箱論壇4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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