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忌廉芝士/淡忌廉各 40克、糖 5克、白朱古力 20克、檸檬醬（ Lemon Curd）適量、雞蛋殼 6個; n0 l) M* I; G6 F `
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做法+ p7 a, r1 \- M! E
1.白朱古力隔熱水坐溶，備用。檸檬醬放入唧袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o* q8 ^5 x2 q% B6 l
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2.忌廉芝士、糖混合用拂蛋器拌勻成芝士混合物。 Y7 c" i# r7 r# d+ S+ s+ d+ X7 n& S
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3.淡忌廉用拂蛋器打至七分企身，倒入芝士混合物中拌勻，加入白朱古力醬拌勻成朱古力糊。/ r5 k9 k' l y) b* K* z. `, o
: \! v5 W: @0 \0 M. N6 i8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.朱古力糊倒入蛋殼中，唧入檸檬醬扮蛋黃即可。
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發表於 2011-4-25 06:27 AM
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