[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料公仔箱論壇- c/ {+ j" A3 o% E% T* A3 ]1 h
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法  $ [3 q4 \. m; H  x- @
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 l6 {! o6 ]2 v+ k/ c" E( u) n

# _/ ^2 T' z# x. h( B  C" M6 Ywww1.tvboxnow.com2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。公仔箱論壇  R2 d8 J9 I( u! ?

. K: R) q2 V& g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。$ y7 X9 B+ h8 y  k

% X' E2 [( o6 w8 ]" |4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. Z4 g. v% u, T7 r! I
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 e7 Z( U/ e9 l: A8 E) H1 G8 d$ P& n( D
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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