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鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 Q- k1 {8 q( h$ A
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/ w; z: T. s. |3 D* o做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) j4 v% v! F$ f1 R$ Q% O
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W$ U7 Z7 A! ] i& s$ _ e
+ j2 _6 l g; C% t$ Q" J2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。www1.tvboxnow.com1 C. l: p$ l0 j# ~6 P+ f2 w! e4 v
\ F; ^7 L, ? [www1.tvboxnow.com3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T7 P" C+ o4 L$ z. k' F- d1 s
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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貼士6 l& N8 f7 J$ P) S
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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