材料www1.tvboxnow.com1 i0 n! R3 e, H3 b8 d
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
* F; |. L. y8 G
U H* E4 \. @: g4 i X9 ~$ fwww1.tvboxnow.com
. w v' P* e& T' {; z做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 z Q/ d$ i3 r; y1 j0 X& y
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。5 L$ O: R; _, g$ b8 G& s$ p: n
9 C" y" b/ T) {$ iwww1.tvboxnow.com2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
% g) C1 e9 }+ {& u0 }8 k6 q% rwww1.tvboxnow.com
4 P, C' j1 J# F' [& q$ S. N7 ~; E oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇% R4 z2 {- A% l+ B- i- x( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- V# e$ f; k/ L# N$ y
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。, B5 j* ]( n+ q6 L+ X
www1.tvboxnow.com7 I2 R6 i+ s! x8 m* a( X8 C0 h
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
! I/ ~( u: ?, r6 uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% |: C2 N2 X( f% e; U
5 p2 ~6 ^9 |/ k" \tvb now,tvbnow,bttvb貼士www1.tvboxnow.com9 d& ^* J# Y. O; b8 L2 L
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
9 C$ c# d, x# j0 H |
發表於 2011-4-25 06:28 AM
| 