[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: f, H4 N- R! Q
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）公仔箱論壇4 y. g6 g1 n1 a

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橄欖油/法式芥末各適量tvb now,tvbnow,bttvb- p8 G3 n6 @5 g3 e2 I, L; i

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9 }7 r- I2 C% ^& U. C1 I/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
. m3 z+ p# O- P9 u" `5 B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。www1.tvboxnow.com7 c; }. o3 M0 }( x! K8 @3 M& W
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。