材料www1.tvboxnow.com8 z7 S: y& q$ D# j: b+ y- E
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）3 w3 d/ E* d( G( f
2 j1 A [- [1 C1 D) I! N汁料www1.tvboxnow.com$ @8 e/ `& F& z% H" g+ @! ^
橄欖油/法式芥末各適量6 Y/ X& b- G. z$ g
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9 S3 R& k# _% a) m3 c. |% y& n做法 0 R5 F3 m3 k/ {
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 ^$ Q! x: |7 f4 L Z% w
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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: o7 E! U4 K9 d) D6 h- f公仔箱論壇4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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