[中式食譜] 拔丝香蕉

bchew

6 ?$ D# ]7 N% j4 r
www1.tvboxnow.com, m8 v& m0 c4 M0 N
配料：7 Y$ e/ _1 b' z3 N) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 L% ?3 P% q5 E: T) u7 K
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ P. h2 z3 x9 B2 W( K

) t3 m0 ?3 N- Q# n# [tvb now,tvbnow,bttvb操作：公仔箱論壇: t( y* e$ N4 t: L/ ?5 n5 M0 G
, F5 r. v) z$ N3 N6 v' e# t! O
(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
& W: `+ w2 M9 f1 H5 K% o; ]www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ U# Z, S# {$ |, C2 W! t3 O
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 c! @% _  U& Z, B" D
公仔箱論壇7 H6 Z1 f0 V5 `8 L: l" c" `
(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
6 l4 C# C: Q7 [+ q! ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# |0 n0 u5 p
(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。