[中式食譜] 拔丝苹果

bchew

www1.tvboxnow.com+ W: a: n" d3 u$ Z# Z

9 g1 B9 S9 \2 u8 Bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% y' H; m( u/ ~
原料：8 h9 q% H1 v: E" {9 K
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。: x0 z1 d: S! P& H1 a4 w

, P  H& ]/ H* f: c5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. x. \# z- G2 h. x' n+ z公仔箱論壇1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: ~% y+ @# B) W0 [5 _

" y! n6 k; f% M/ x. C" h公仔箱論壇2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。www1.tvboxnow.com. o5 G: ^/ _2 I

& d5 ~2 o$ Z# Z; ^# Z3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' |! a& {2 D! F- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% Z3 @  R1 s5 e/ N* X
特色：
0 u) ~0 m& Z! [1 ?& Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。