材料公仔箱論壇) Z3 u0 B/ j9 O# R/ \2 W
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb% K' I& l, A1 |/ S% ^9 `
9 i6 d R; b! y, V2 y, @) f8 T9 btvb now,tvbnow,bttvb醬汁
, |" q! c' h" f# ?www1.tvboxnow.com雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙公仔箱論壇$ F: F; T& ~3 K+ H) m) H
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5 c1 U- g' c( s* p# i r; w公仔箱論壇做法
0 d% K" V3 @) b$ P+ m公仔箱論壇1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 u: `9 {. [, X( T+ L* I$ y
$ b* I9 }3 Z9 i ^2 iwww1.tvboxnow.com2.白方包以攪拌器打碎。
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0 m. ]) \( j! P3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。tvb now,tvbnow,bttvb% t2 c, `, @4 M
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' R* e* N. ^" a
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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5 l- P" f; K% T: ywww1.tvboxnow.com貼士
! [* m5 ` ?* i3 `www1.tvboxnow.com揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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