材料
/ \$ `: M& r0 w4 X雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量& k5 ~: e! L" K+ G8 T2 t; u6 j# N
公仔箱論壇& C! K# m6 a+ m+ N, F5 u
醬汁
2 b* d; ~: K$ k0 S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙www1.tvboxnow.com. s' b4 f4 _5 \4 |- Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ Y: J1 N# Z% t
# @8 a4 h( @: Y1 Z- I
做法
9 l) K6 o+ i2 J4 }3 z1 J- Kwww1.tvboxnow.com1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
% P. O" ] y3 W/ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 V4 t4 I2 F7 n- k
2.白方包以攪拌器打碎。
4 y8 p! e) @' {- r- \0 I公仔箱論壇$ `0 x7 a% I4 I1 W
3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 c J: W& N) ~ H9 A$ ^
; G# R; }: m; g8 d2 o% j8 J& j/ jwww1.tvboxnow.com4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。; D0 [, |) d g; n3 E# c7 @0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( }- E I4 a' a# u+ [9 ]
5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
/ n) W. C: I- n$ @+ ztvb now,tvbnow,bttvb
, _: H' ?2 Q( O: b" z7 D0 L/ U$ Y7 y# {! }) H
貼士
( `! e3 V! y$ o/ g$ w揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
, @7 w4 _# c; jwww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-26 06:25 AM
| 