材料
1 M1 K" `* a5 [, u5 b& e公仔箱論壇雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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f# r9 A9 S# ^www1.tvboxnow.com醬汁' I2 V2 v7 U1 {
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X7 F8 T3 W. z- s! b) O1 e- O* K
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4 ^+ w& P0 m7 r$ e F8 ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 ^% X9 m% y# z3 a @公仔箱論壇1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。$ G: {8 A8 B; V+ {* C; P+ X1 c9 l
$ w+ _; b& u; @/ w5 U$ N0 u2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。# O- m. ^7 G! V
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。/ f' j6 j7 a! l
3 h7 j5 t, d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。. P0 E! X! A) o. D2 g- ]9 T
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貼士
' z: l$ W7 f9 ?. b) Y2 {+ Y' btvb now,tvbnow,bttvb揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ P! u- b6 ^7 j; M9 K8 ^
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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