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[中式食譜] 功 德 豆 腐


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7 V! V7 B' u: j) ~www1.tvboxnow.com原 料
) m: H, T+ K  w, l" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 豆 腐  250 克3 {4 f( b4 V# N  E/ c$ |9 S
冬 菇 10 個 約  50 克
& `7 B0 M! @/ H" \2 [www1.tvboxnow.com蘑 菇 10 個 約 15 克
+ S0 W  \" Y  E: E) W: \公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個; o! G2 u; @; F4 o7 Y

3 c/ x! z# T4 w; R制 法# ^9 R& A$ }$ P, p! m2 u
  • 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
  • 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
  • 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  
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