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原 料
5 n, H1 u& Q) D& t南 豆 腐 250 克tvb now,tvbnow,bttvb& v: O4 g# S$ `" v
冬 菇 10 個 約 50 克
& }; _ P/ |5 W( {6 T公仔箱論壇蘑 菇 10 個 約 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 }; a! J) U7 i; q: l& g$ p
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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0 K# d. }- X* l* t制 法
) L2 }0 d( n+ _. l f* R& x公仔箱論壇- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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