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& {& M4 k& h6 V* Q( ntvb now,tvbnow,bttvb原 料. m, v+ q0 g- V* r' h; H
南 豆 腐 250 克公仔箱論壇: y! }5 i1 d# @/ ?* c
冬 菇 10 個 約 50 克
( e! S0 }$ v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 10 個 約 15 克
$ A6 p9 `- y& v% {$ P+ }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
' k( l1 d2 Z4 N2 f4 h7 q3 Q& }* _5 m9 v5 O' F) B: g* I
制 法
' v* q/ f& T6 S- w& g, g- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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