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[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

材料
9 ]/ o$ E6 Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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調味料
, R& n3 j( g' E4 e) i8 `# x2 R) j# Ptvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽適量
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做法 & Y7 l- d0 S. y6 V2 v$ E8 l" R
1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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4 ?$ n1 a3 M- Q9 A公仔箱論壇2.水餃皮攤平,放上葱花,再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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4.易潔鑊加少許油,將沾上蛋液的葱餅放入鑊中,以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。# j* u1 c4 t6 _  W  z( L

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0 z) q- _3 y$ u1 g+ ~/ {) [: @1 x7 ^www1.tvboxnow.com除了做鹹食,換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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