材料
3 h/ l, v8 Y! J/ @4 w# H% s粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升公仔箱論壇2 d: U' a% M; J+ i. R- G4 h0 [
5 h2 I3 @! d. w5 p4 |* W公仔箱論壇調味: @; Y2 L) J+ U, K& b7 C
咖喱粉 1湯匙
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做法- _" B9 J! B1 @
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。公仔箱論壇9 N9 g( y$ r6 \: h2 n; h
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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