材料
( _3 b1 F# E! t4 E) s4 g0 u8 Q% U4 F凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' R) p) [/ Y1 @6 S
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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2 z4 C; z3 D" j" E/ t做法
" ], U) V0 z! H& b" R1 V5 l' Z1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
( `/ I4 E2 B; ]0 J1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 k% q# Y: I, D2 {6 Q
2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。www1.tvboxnow.com% Y+ o- d" T7 ?4 Z. i* G- [& V/ X% K
5 Z2 c8 L ~, l& C5 z* ctvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。- [: b& i' a6 e( H+ v2 ?
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0 H7 h- T0 d2 @# \# }1 B" `7 ntvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 $ k* q) U E$ Q1 N( [" O
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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