材料
. R) o( n5 x0 U/ `/ [凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克# K7 V6 ~3 @/ i" l: Z
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醬汁
5 F1 k* i4 Z S/ e$ S7 Hwww1.tvboxnow.com糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ |( Y7 C+ w' s5 f0 t
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2 w6 Z1 S8 m7 P9 J! Z! Uwww1.tvboxnow.com做法
' r5 M0 r! n7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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' k5 s. @! r7 d. G$ ` g2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
/ _+ ^ Q, \3 N2 \1 @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S+ H0 N6 m& x, k$ ]6 |www1.tvboxnow.com3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。公仔箱論壇$ e5 _. X8 e/ w }/ i* `
; f7 |5 X/ c& itvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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) r2 Z6 ~# l, S4 X' l- k% @貼士
9 C0 {: u- [# V1 m! H g喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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