材料- T( s+ R {9 W @, o, P
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠公仔箱論壇6 Z% D5 }* Y, g2 \: ` D" u; A
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做法
8 f2 S& e& D! V+ u# I1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
$ A% @2 G- i* q7 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i* S5 N" p1 x4 Swww1.tvboxnow.com2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。" ^1 l" t D1 }# s. m+ l
; S" j( Z1 S5 J1 x2 g x& k4 z4 [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。公仔箱論壇( L- ]3 ]& X: V
5 S6 b# k9 U$ ]1 x6 G4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。公仔箱論壇) D# c& e# ^: Z7 \
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" a) b& y/ c4 r- o# ]一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。; _" B3 H' n" Z, `) [& ]& ~5 M u
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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