材料
' x5 K. n) u. \0 Wwww1.tvboxnow.com美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許, R6 \* ~2 J& J- A1 l }
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/ ~/ x$ C" c3 b3 Q8 |www1.tvboxnow.com1.美洲南瓜切條,浸冰水 30分鐘,瀝乾,蘸上麪粉備用。
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度,放入南瓜條,炸約 3分鐘至金黃色,上碟灑海鹽,再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味,浸冰水即可去除。
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