材料
* \6 Q+ ~9 e! |: U6 f$ Z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊www1.tvboxnow.com" j6 J% a+ J* a/ \
3 w1 t! L8 f: d* |% {裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: X' \ ^: i" u1 L j
杞子少許、水 100毫升、糖 100克公仔箱論壇 G* P, |9 V4 b
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1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。) P M: P$ g9 f5 Z0 \, U0 G$ T
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 n/ R3 Z) }8 U
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4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。www1.tvboxnow.com! W M% u# c% m5 R8 R
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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