材料
' I: b& K% L8 J/ g4 e3 A$ s黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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" S& c) R. Y2 ?! K7 G. S公仔箱論壇做法
7 x# }. d/ k" m& o* f, W" ~ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。/ t2 W+ W/ O+ l: }0 [, j
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2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 ^/ ]+ [$ O, v: W2 g0 n
3 b- g; j& G+ _5 @, _- G4 z: f" ntvb now,tvbnow,bttvb3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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% E& z+ \3 ~: _& {" Z' Q公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! f6 z K/ U! [/ Q6 i- i, j
龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。公仔箱論壇, m9 o7 T1 ?- A2 N
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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