材料! L! l4 _5 W/ q4 q
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克www1.tvboxnow.com/ w# s3 r( H6 ?! Q$ l) d
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做法
; D5 S& O; e& k2 g/ \1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。) l3 I) V6 Q. j) r
6 s% M/ Q# a7 s1 _! [2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。8 g. u. X' y, H' m7 C* I- o
) o3 X! p( x( i2 y9 a0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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) |; h6 x6 K ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。www1.tvboxnow.com2 Z* m5 y. P' J" ~0 s! T1 Y
: |+ t( v! T$ ]: ?/ X0 l4 ^5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。www1.tvboxnow.com" K. O' B% ?4 P8 U; O7 K2 N* W
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) q5 m o% Z" ?/ M6 e貼士
9 l: T# y2 _7 Q8 v @8 _5 s5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。www1.tvboxnow.com# X" K* T1 v) G
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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