[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
/ b6 N- t1 p+ A- Q% z  d公仔箱論壇30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 ?  ~9 u  W( ^. K

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做法tvb now,tvbnow,bttvb  ~. P+ Y4 V+ X4 A: C8 U, a" X
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 ?/ @$ U6 J" \  C

$ a8 i: K. W. u% r9 P3 v: ]2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。: c4 O* i9 ?6 Q6 X3 \

0 I3 r0 F0 r/ P: K* C' _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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% F9 M, I% N0 |; D4 `; {3 {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) e3 ^7 ]* N8 s) C

! Z) n' r6 s# H0 K& y- X8 c! V公仔箱論壇5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇8 D) T- E5 P" t+ q2 b' k) m" K

/ S% z1 V% J. Kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 k$ n, l5 B3 y0 o! S9 W
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。tvb now,tvbnow,bttvb- N6 B" I& _! g" p