[甜品] 山楂奶凍

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材料
! Z9 \, [7 r1 Z$ ?魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克www1.tvboxnow.com& D* H4 b% `  k; z; [

( v/ a1 y1 G9 ?( B: T6 H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍啫喱2 w6 e" I4 f# _0 F  t# D. `0 T
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克公仔箱論壇& ]5 M3 B. N( y8 q) Q

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做法www1.tvboxnow.com( c3 ~6 u8 e3 Z2 L% U
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s- a! B0 v1 ]& ]/ W

- h% B8 |/ b- Z8 S5 }) A2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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$ \% s6 z4 c4 E3 F" [% J3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。4 S4 p( `4 h7 b3 ~& N  r/ M

* Q' a7 d4 g% t; ?- W4 a5 T% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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& `4 o1 @5 f0 ~+ Z; M+ Y8 u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 D& T: c1 |# }" d. `5 p* f
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。