材料2 _( P8 l" @1 J. H1 f
‧牡丹蝦…16隻www1.tvboxnow.com5 }8 y$ t. {- @
‧鹽…50克公仔箱論壇" k5 ^. ^0 y; s
‧冰糖…76克（2両）
# P2 d; k9 C4 s! f‧ 500克
+ o; o( a5 t) N. W X; {" R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒
% S/ ]" a0 [, F2 ?) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 陳皮…1/2片
7 M' k" x8 s( P2 Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb‧ 薑…75克
' g0 O& b: I4 w9 l/ |3 t. n‧ 花雕酒…500克
1 B/ a" x& W; y) ~公仔箱論壇‧ 黑魚子…少許
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◆ 預備
# z7 d% x6 C% _; k2 G# ^$ W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧密封玻璃瓶一個
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8 |4 n" l* R2 K6 x& J) g$ ]◆做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: K8 N$ F0 P, p2 p
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。公仔箱論壇, S2 b% x$ `9 ?
- e/ } } L6 J% y2 b% qwww1.tvboxnow.com(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L! n& ^' R9 b/ g
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(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R! V( }$ z% Y' G2 F
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, k8 P9 L" \- H) C U
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(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。公仔箱論壇& J6 Z' \: G/ U' e; i
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。公仔箱論壇8 l/ Q; B" n8 x4 W9 I
, R% R q2 T$ O. q(8) 蝦頭撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# ]- j* K/ L. B' h! N( L
# l0 c" P! \1 V( L' F' c7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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