材料
6 |, O9 i8 h2 u0 m, b8 X0 D3 h' l‧牡丹蝦…16隻
3 _% M$ H$ [, i- \公仔箱論壇‧鹽…50克
' }' W) b ?( d9 T/ ^‧冰糖…76克（2両）公仔箱論壇- t, _4 T* ]8 `* g7 w
‧ 500克
6 _9 B6 a- \# }' l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒: j1 O$ x" O5 I. `9 e
‧ 陳皮…1/2片
( b x7 O' y* dwww1.tvboxnow.com‧ 薑…75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ ^/ v, p i# r# m0 t5 m: a
‧ 花雕酒…500克公仔箱論壇" h7 F+ f$ @) @0 n
‧ 黑魚子…少許
) c& f1 O* t! X! i8 g% F5 y* x7 p. Rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- Z+ L' N# O. B
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◆ 預備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- G# Q6 } k2 n- i& ~
‧密封玻璃瓶一個
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6 ~' e1 L5 U2 N6 @# j# D9 e4 v* G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法www1.tvboxnow.com0 }) a) A/ s9 u6 f+ r
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
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% h: K: N6 [ `7 x9 H: u(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ B# d/ Y. r9 l) @! D- T) R" b/ z
1 e% ?8 V2 r( x/ V(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。www1.tvboxnow.com6 ?% M3 D0 y9 z2 ~' Z
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: K* E% Q" ^
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(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。公仔箱論壇& N( n* y& E& B& p3 r( Z \0 R( D
% U7 f' u u6 P, Z1 S0 w* Ewww1.tvboxnow.com(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。公仔箱論壇& I9 a8 b; v* l% W1 F5 P* A7 T$ r
" f! ?& a2 h1 _$ G Wwww1.tvboxnow.com(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。www1.tvboxnow.com) @6 h l% L9 r
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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