材料
. c0 y' l, s( s* Iwww1.tvboxnow.com‧牡丹蝦…16隻$ L6 C9 v; }8 T3 H9 G
‧鹽…50克
) f, y/ ?+ m6 G1 ~4 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖…76克（2両）tvb now,tvbnow,bttvb: i% \ `% k; S3 T& ~
‧ 500克
$ }8 |# J, y, R5 `" L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; S" R2 Z$ x" V$ Z* L* V
‧ 陳皮…1/2片www1.tvboxnow.com9 a+ l6 q# f" P7 ~, `; E: B
‧ 薑…75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ ]: |: b4 E
‧ 花雕酒…500克
3 Q5 ?0 B; T8 l/ F, s" F, x( x" ^‧ 黑魚子…少許
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) i! v( v% @; H6 ~公仔箱論壇◆ 預備
& e% `! M) J/ r4 Kwww1.tvboxnow.com‧密封玻璃瓶一個
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◆做法tvb now,tvbnow,bttvb- _; d3 a D. D! y5 X. ?/ @
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。www1.tvboxnow.com4 x6 e A2 ~6 b) }/ U
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。www1.tvboxnow.com, S7 b7 q6 w2 p( l! R* ~! L
0 O$ Z, E! \5 b' {# x(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. [& Y5 b% b0 d- W, \/ ^
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 Y/ j8 u! P. H
# A8 i! _0 ]3 @(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。. b& \3 ]1 f. o9 x/ ?% m+ {% L
1 W- @4 i" f$ g: q6 i( a) [www1.tvboxnow.com(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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& \7 E9 r/ d9 p! W& K(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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; V, ?' k1 |: t7 F; C7 g2 I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 蝦頭撲上少許生粉。www1.tvboxnow.com/ k6 v; D: c: s. F/ G1 X
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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