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冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量公仔箱論壇2 r/ A' D+ p8 w7 ~. b4 Y
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做法
- _: P# Y, d. wwww1.tvboxnow.com1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。/ D+ S/ @6 I1 X1 y0 m) O
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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4 _8 U6 V- L+ y6 ~* c公仔箱論壇3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。公仔箱論壇3 Z& [# ?- @3 ]% S8 P8 X8 S
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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