材料
9 j2 Y* h; |0 z6 g9 Bwww1.tvboxnow.com豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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) g( w L8 ?1 D: T. S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料
' U. L P, ]0 C3 v. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
- u, |$ [( d! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E/ `; S+ N. x n2 g雞湯料
' Z' b) z) t6 O6 z$ vwww1.tvboxnow.com雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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9 ?! W& l& b2 b. q* i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www1.tvboxnow.com; c# w4 _- Z' B, e5 [! E& M ]( G5 I
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L R! d/ g5 I* Z& F
1 L5 [9 |$ l9 J' o. h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 R: [; O5 O8 e) |
做法公仔箱論壇3 D) D" t* [. t" g5 _5 s, }
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
+ ]0 q/ C( ?, q2 k- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; X5 H' [* K0 ]6 m: \7 q
2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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4 ]7 ~& _- a, l }0 ?0 L% M' K3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ O2 r# |# C! \
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。www1.tvboxnow.com1 H9 m' z9 J( K0 u
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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