材料tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 ^: h9 u0 ]2 b
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙2 W" L( R1 a) g# T, l' I2 v1 |
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醃料( U" A# B# F+ @; c s& _
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量www1.tvboxnow.com G" }; ]" c9 O
) ]" N% ?: [6 e. [+ F7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯料' F4 { m6 v0 T- ^' Q
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
6 k: ?0 G i( P* p+ u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb l, Y8 z6 j0 Q" Z, d2 Q
調味料www1.tvboxnow.com8 M: \) r- \1 G$ ]3 J
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙! ?3 G8 l' t6 x8 @9 a
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/ `# D; \7 {: V* m* V! u) H, Z公仔箱論壇1.豬肉加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇1 v+ D6 C }* L$ N% ?4 k" j% B! Y
) d" f3 J/ T1 ~' t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X4 i, m9 ~" q. _
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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$ _' Z' j% ?& h# k; [www1.tvboxnow.com4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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貼士
; u# I- m8 [; P( J: Utvb now,tvbnow,bttvb宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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