[中式食譜] 清蒸蘿蔔丸

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材料
4 T3 U+ k) u: D; r  g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
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% }2 n+ l7 A; ~5 E# g; _www1.tvboxnow.com醃料% J0 w7 u% c+ U$ \$ t% t
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 u( a: Y. ~1 K7 C8 K

3 T* ?  I+ P% c6 I" rwww1.tvboxnow.com醃料: N3 c$ u$ Y8 b/ ~' T4 r9 ~6 [
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量: j5 I4 C. P8 z0 ?* [% E2 J! M

3 i0 T1 N, |6 o1 \0 Y8 ]: n7 s7 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 x. l1 q1 o& u( o' r  ^tvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙" `: P9 `! K, a+ U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! i% ]& @2 Z6 ~
1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g1 ?8 w3 g+ e) v8 L) |4 m& S/ A

1 V. F$ N* o2 S9 V( H- o" l* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
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( b5 G' C2 X' Z6 s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。( e( w  k/ @% s+ ]
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4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 \) a8 C5 [9 f, ?$ R

6 h% P1 a; a2 s# |  L$ [5 l9 p7 d公仔箱論壇5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Y8 B1 L1 g9 c' a5 O

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蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。