材料公仔箱論壇& Y9 m, P0 n }9 k* V3 e
白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~ {/ @9 i& S0 G
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔
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5 o" l2 ~8 F, Q8 T5 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
, F4 V) }$ Y2 O" k/ q; n鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 }+ h9 g" R2 x ~( A% _
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調味料
5 ~* y2 a# e8 D4 H公仔箱論壇糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C/ M6 P2 w& i7 x+ x' e
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做法
! D# l3 |" ^# v4 I! W0 Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。公仔箱論壇9 [3 R; q7 X: l$ s
. A! e" E1 U8 a m1 |公仔箱論壇2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。www1.tvboxnow.com4 H( C2 Y. C! q O! n0 |2 ?5 n
& ~& h% @# J, W+ _3 u2 o- ]; T. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
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1 n4 P& ]+ L& E: o, `9 \! o4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
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: }9 c" l; x& R$ }! `9 t2 Twww1.tvboxnow.com5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
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蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
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