材料
) f. T6 u: K N, S) k+ zwww1.tvboxnow.com牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量$ T1 z* S% b1 g5 ~( f2 p! D: _
% e- `( P+ E7 z% z* d; |5 `炸皮tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 Q2 ^0 @$ x% ?% u
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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# Q" K. H1 n8 ~6 u+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 d3 f+ b* H: X F+ o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2 w2 m2 K @6 f- L% o2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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( @" e: m' Q% W ]9 J9 S) qwww1.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。8 V2 F; n4 N/ `3 _
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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