材料
2 y; a* P7 l: s& ?www1.tvboxnow.com牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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; I( j+ Q, V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮
7 N0 Y5 t( J, c! V0 F/ `. `9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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9 b: x$ O+ i, Z8 _3 ]0 Pwww1.tvboxnow.com做法3 m6 [2 N( z1 H: c% {) w" u
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。 D+ g1 ]: c( p3 f
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。www1.tvboxnow.com. X8 g* E- Q' k. ^7 n, [
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 E" \, M, [4 b+ o
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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