芝士漿爆蝦丸www1.tvboxnow.com6 R1 w; C& ]3 t/ @, X
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■ 材料 :
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■ 汁料 :
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% k9 c0 }/ F5 |5 W/ N. ]5 o擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
2 \' y2 r, |- I0 T" N; Q# l J& {, X將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb5 g* Y* C- H6 M( |
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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