鮮香菇飯
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. m. x0 r; J8 ^+ G& U: t1 P材料：公仔箱論壇! M7 C9 X2 C" E2 a" F6 w- X/ m+ L b6 `
鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯3 _) J1 [' t0 ]! _! ]
+ R9 f5 Y7 X6 ]! ?0 fwww1.tvboxnow.com調味料：www1.tvboxnow.com! O. [5 J; x+ l' k
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙
6 f4 w+ ?9 s% O/ A9 k3 `+ d太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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做法：- b$ o' }9 ?3 D1 A% D
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。www1.tvboxnow.com5 @! J$ t) O0 R8 _
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。" i+ o8 m% f8 y9 Y8 s9 p' }# O
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
' f S( K$ y6 z8 b$ o拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
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