[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

rain_

味滬菜---紅燒油面筋
2 r+ [; Z# Q' U2 k" U$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R* q8 q/ L8 N/ ?! z) J; ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {. i! T: T4 n9 w
油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
) p- N% L+ y' r# M, x% d! F( g, a! `2 ?+ M! S( l; y- @
做法
, V+ k  U  G6 Y' j公仔箱論壇
8 s) w0 ~6 l, N8 N. u, o0 d2 X5 U% H$ \公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
4 w% t' M( _5 R( I" ?- s8 n公仔箱論壇6 \% v8 \6 f4 g8 w+ ~" p$ L9 V  L
2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。