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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料:www1.tvboxnow.com6 Y- o( N- \) \* {+ u

* @& T* q( w" T. I5 P* X蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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: p" D% y. {! X& z9 b; g# qwww1.tvboxnow.com做法:
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    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。
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" \% S# G7 u3 j$ y0 w; O7 L公仔箱論壇鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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