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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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4 j( \3 v8 h8 w# |2 k; h' x* d蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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; A* ?) _) Y+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。
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鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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