[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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& J& Q5 ~/ R  ?8 pwww1.tvboxnow.com材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 T+ B0 c- _8 S" @& u' @( M6 E
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' t7 X5 u% L& l
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙# f& P% {$ m+ F+ Z& i) W2 K
公仔箱論壇: D( s$ O$ M' v3 d5 R+ S7 a0 ^
做法 :www1.tvboxnow.com- x) R3 c& c( _. C( h+ e7 o/ A
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。) H5 J- t( [9 D& |
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
3 u, b7 i% \$ d$ i" S" J/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。www1.tvboxnow.com, x% L3 w$ _; S; ?) O! }( G
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口