[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙www1.tvboxnow.com- u/ j' z+ ~+ a$ Z" }7 \% B
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
- x" ~: D: P$ @8 T1 h* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ m; q0 k  |. [' _& e
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
2 V7 [: _5 g  x  ~2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇$ D% u; \4 d( _5 \, F
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
8 @1 Q9 X4 ~5 I$ p0 [4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。; j% U( [$ y* Q$ v5 b) }( p3 p$ @
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口