材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 s# D: _: k' y2 K0 \
南瓜 1個（約 1,300克）、毛豆肉 70克、河蝦仁 150克、松子仁 15克、杞子 8克
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4 p; l- }2 v! W7 E# J% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 y7 F8 C+ n5 i4 q) T) H8 btvb now,tvbnow,bttvb麻油/胡椒粉各少許、生粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& m$ y2 _ }
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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- i: H" t0 ~' B$ g1 n# P. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法3 A L5 F0 X1 Q: b3 E
1.南瓜切半挖空，切三角花邊，以大火隔水蒸 20分鐘至熟。0 S' W( L$ R4 ~5 M* R5 k( Z
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2.另一半南瓜切底，批圓邊備用；將餘下的南瓜取 1/3，切件去皮再切粒。
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( g g( v3 ~/ O; n1 v$ P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將杞子加熱水浸過面，浸 10分鐘。河蝦仁加入醃料拌勻略醃。
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7 J7 O6 s! x' d- T- x- W+ x8 B公仔箱論壇4.燒滾水，下河蝦仁汆水，盛起；將南瓜粒灼 5分鐘，再放毛豆汆水，盛起。www1.tvboxnow.com4 [8 {8 |% `5 l& k- J
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5.燒滾油至約 50℃，下松子仁走油撈起。
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! K+ [& O5 o/ d6 j4 n. |1 |3 @5 G6.燒熱鑊下油，下河蝦仁、毛豆、南瓜粒、鹽、糖、雞粉、生粉水埋芡，放入南瓜殼內。
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7.將南瓜底放上碟，放上南瓜殼，撒上松子仁和杞子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 W+ p' ^9 h
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i- r) k6 \# V( X河蝦仁於一般凍肉店有售，煮前用麻油、胡椒粉、鹽略醃可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, e( ~* ?3 e8 g+ ^2 f' Y3 p
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發表於 2011-5-6 06:30 AM
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