[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料( Z# r9 a# a5 C% @! z
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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+ p! K+ n& L3 E+ ~" I/ p1 f- r$ V調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 q9 `  Y2 A% i
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙4 x8 W+ T( V" ]) e! P7 H

, G/ _8 K- O$ g1 f醃料
& j9 ~2 I: f) j* e, i4 e% d鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙公仔箱論壇! \- t' }1 f2 |# |" o

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做法
3 K2 u# M5 o9 _5 u# L' h$ G7 F公仔箱論壇1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' L- a. A7 M4 U" R& ]+ S

' L  m8 U4 k5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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/ j, J9 p. N! D% E2 {6 d8 R. Q公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。3 p2 A( F) B1 V) ~& U7 G# D; y
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。