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帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 Y, C; }3 w$ l
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做法
7 [0 E& m* O1 U9 R. X) q9 W G. a. ywww1.tvboxnow.com1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 z$ W% {. F6 W- t% c
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2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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! o3 c: f/ M1 a ~/ u9 A" K( _www1.tvboxnow.com3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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1 z! k4 B. k3 {, x公仔箱論壇4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# q V( a' ?! B1 ~9 G8 x" K
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) X9 A1 E' Q5 d+ _) G/ M帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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