材料
) c6 ]# T0 u; ` z1 t( O" x# Ltvb now,tvbnow,bttvb帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
$ b. n/ r6 O: ]2 o/ S; g! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Q7 u, u) j7 B
公仔箱論壇0 G3 M+ b. P+ a9 c) K
做法 公仔箱論壇/ u y0 i/ d f! f3 _- |
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
- E I+ {, N' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 v$ |/ d! q' Z* t2 \
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。, h' C! J1 F0 ~. C2 v3 [2 q
. Q. y* a$ T, btvb now,tvbnow,bttvb3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
( b" I& b! R0 q+ W) T9 Y0 M6 qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \ ~4 G/ m; \; V) ^5 ]; n" u
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
4 M9 C8 D6 Q% U* t- u6 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 K& w+ b! S+ D5 _( e4 C
3 g8 e; \9 G' t" ?8 Y. atvb now,tvbnow,bttvb貼士) z$ W3 A: n, ]! T
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 z/ O# A& p- _# Z8 `
|
發表於 2011-5-7 06:27 AM
| 