材料
5 R* _# Y) ?3 J2 h, n' u" J u馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許) o$ ~2 r' } {! r3 e9 |8 ~
1 P- f/ t9 {1 t4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C3 G- N5 ]4 D2 [5 w1 S4 ^8 O$ a
做法tvb now,tvbnow,bttvb: o1 g" {* A8 d8 s6 Z" W$ E
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 V: Z, c7 A3 _
2 }* m' \2 M8 `- y0 ?3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。www1.tvboxnow.com7 }4 s# D# V+ {8 Q
* | ?. K$ U; {1 D) S8 z公仔箱論壇5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# O0 ]& k) I2 m$ N" y" p% ]
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) @6 e# g, z2 ?& U* P) @0 t" |tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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