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[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法

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' I5 u( I4 D: t  J3 q8 V7 G; `# y3 Fwww1.tvboxnow.com  将原料配好,加入调味品并上浆煨好。9 v  V, d, ]9 Y+ ~, ?. b$ A/ Y* i# x

) Y  A+ C6 r- h2 k' O$ Z: Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb  然后,倒入开水中滑开取出,置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。www1.tvboxnow.com1 k9 X$ C0 W! m! Z4 c" v& a

- c) v: p" j2 w' D' V/ ^. f* owww1.tvboxnow.com  “水滑法”烹调菜肴有以下特点:tvb now,tvbnow,bttvb* G- U, A! ^( V" |) f
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  1.节省食油、简便易行。
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  2.滑嫩清爽、爽口不腻。4 D- I( j. e8 }. y: Q& B1 g% x

/ O# }! b9 o& w* L/ H2 ?: w# F  3.保护原料营养,降低脂脉含量。
thx for telling us吃甘多油唔好嘎
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