材料
# k( P T; F" V4 E! a; k公仔箱論壇鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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/ Q f* l; p8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 k2 { S2 o: `5 v3 E! N7 P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙& h& U1 b$ S$ G/ }3 n% ^* m/ O- O" [6 T9 s
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做法
; g9 T" B& V0 D0 i! k; Itvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。
; N& V' q5 L$ K+ q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h7 j: m& m4 w% `2 g2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇, ~* G3 \2 ~) i% k3 j* h
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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# p: A9 U+ R: ^. ]2 | jtvb now,tvbnow,bttvb另可以鴨肉代替鵝肉。* F- B! J7 b+ B. h
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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