[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

nt1972

材料  6 @( T1 U% _- j. `6 h- {" T) t
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許- y' s; x- X, h/ T9 O: x

9 w. r1 W; Q) @) e# |9 |1 Z公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 w( e# f0 S3 ]  y: z
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
5 B+ F1 A9 q4 B2 [1 X9 v5 c公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 F5 m% R( r/ N4 v

* F( d0 W0 h( a做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! Y% U6 [9 j+ o6 m
1.茶樹菇浸軟瀝水。/ N9 Q% V3 Q$ c. O5 l& O3 {

+ Z1 Q$ X  [  v- u9 q& `: K% f, X' N2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
9 V) X& z- U* _0 w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U- i3 F6 [1 i7 o$ k/ stvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。$ U$ O+ y9 H: L# V; r

& o; T3 E4 w2 m! {+ q4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。www1.tvboxnow.com6 p+ _% J/ K* e: m- K( q
www1.tvboxnow.com6 Y: l# C! ~; u. e
www1.tvboxnow.com. O) h5 O; ~( i' h' d1 R! Y' _  n4 j' k
貼士公仔箱論壇7 g6 ], U" x* G4 w  Y. T* u
另可以鴨肉代替鵝肉。
/ r8 S. \, N0 e  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。