在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！公仔箱論壇* K9 h* i+ a! ^) t N/ V% u( G( Y% }
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0 S( R0 |/ E& Y+ a; i2 G9 ^切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。 公仔箱論壇 G J( P4 k( t6 ?- X% b2 v
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+ M; m/ Y) I3 m+ e. R4 A■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。
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M$ t# I4 j+ i' X" u) j7 E! c5 s■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ t# `, k1 x6 f2 X
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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