材料 www1.tvboxnow.com- B- m8 y+ X g- L+ V
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙www1.tvboxnow.com% `7 {) n8 j- v( ]. y
: `6 P4 m3 C5 s0 p* K& b$ M# ^$ a! ?www1.tvboxnow.com調味料
$ M1 {6 X) y$ C1 M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& X3 Z7 F+ G* {! m, r
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做法
2 }* R, h& g# s$ O% G. P/ f1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 U' A. V8 X* ]
" Z2 x3 a4 n" u8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c c, |( v9 Q. v$ D3 d6 _
3 L$ D- g! `. D2 r0 E# _5 g公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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