[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
8 m. e) F, @; M1 U5 Btvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙4 S, F; H- d8 f5 s. F( J

# o. l+ O5 N7 S- q& J; i% W公仔箱論壇調味料
% v1 q' F( w3 B: E1 ?7 @" x$ k醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許) A- t( n  P- `
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1 e9 x* A7 J$ M2 E6 O* _www1.tvboxnow.com做法  U* ?( L4 Z+ o' O  `
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。tvb now,tvbnow,bttvb% [. d; V) n. ^& y1 ]+ Y! o
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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) _  B- A. R( ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇: F5 G  R( s4 Y( Y
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3 ~1 m+ j* q/ W貼士
3 [, s! v. v, `4 ]( x. [7 Y- s" f0 ?想省時間可用即食栗子加入同煮。
" y1 d) l% u/ F7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。