[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: l" ~4 p8 Y0 K& A1 Z4 m
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙+ l4 I& w. }" f6 i0 q

4 {" |7 v4 ~! f  Awww1.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- K- U2 p3 a/ J- p" i
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com4 Q: A4 H0 Y: R4 T  Z

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0 [( o! ~2 G( ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 U- v$ O" ]; Z$ C" h公仔箱論壇1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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( l  i+ e9 Q: C% x2 ~2 Pwww1.tvboxnow.com2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; T9 E5 T" q1 h" X* E

6 J/ Z6 X+ S! g5 s3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 3 |' y$ _3 Z1 j' _3 y

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9 E  v5 B4 N4 m1 t' V) p0 T8 |7 o3 _www1.tvboxnow.com想省時間可用即食栗子加入同煮。8 V+ X$ o( [& F% |$ F8 }