材料( O; |" S1 y: f# ~+ N# S! K+ z
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t& H# _, L! a, V4 r/ [
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1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。- @- Y, i! w8 T! y$ _2 w# l
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 * j) L8 J& r9 E% h
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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