材料
* }+ I( f6 p5 b7 ?( c* l7 n5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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9 x2 z& C* ~9 J5 M: l, L調味料www1.tvboxnow.com% S+ k) y3 s5 i+ s# I; K3 O; k
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克tvb now,tvbnow,bttvb% C( ~9 {, g, G% L( i! D& v/ m& n7 J- ~
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! m( l/ j- u% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ g; l2 K6 ~8 R
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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8 z6 [5 _- f* j) I: n7 X$ {. }2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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4 r) ]6 S6 |/ \9 ^- O, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
% J) {: ^+ Z& _4 ?6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j6 `! \# {/ y- }# z! J
* j7 Y( `' e7 h( |www1.tvboxnow.com貼士
* G3 P" k* G, i" ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。www1.tvboxnow.com9 K' `" l$ B- r* z3 k- Z, ~
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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