材料
4 e K3 h1 k5 |6 |6 p) gwww1.tvboxnow.com蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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調味料
& r+ h3 H- c8 f. F: b! G% x砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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. q. x& z* M4 J# j9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
9 ]1 n e0 _5 q; \6 p1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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6 t+ @6 q# A* w7 C: N公仔箱論壇2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。7 W: I; G2 l7 f
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ H- X1 m! o( m8 K, |. e
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6 q0 u3 }9 N- J7 D% s% J" v" f貼士
$ X' b2 E5 h- k1 X+ V" b公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# |$ X! U3 N( E: q' ?+ q& ^
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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