材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& _7 r2 w8 ]' g* N2 `, _
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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- {8 ~. \ A! b' _/ b1 F. m, I) L4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( _: B/ a" s0 @9 m0 O& j% k
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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- u; j; s$ s+ A l( c3 fwww1.tvboxnow.com2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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, H1 g$ d7 u, `- F. X" F8 Iwww1.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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5 K% M f7 \3 n% O' z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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貼士
' f0 { V }! e+ E* D- D切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。 ^. p4 F! R8 h3 K5 b7 {
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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