材料
* _3 V! S. v' D7 J+ R公仔箱論壇韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇6 ]9 u1 Y7 G# w9 }* }
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調味料www1.tvboxnow.com; o+ \1 Y1 K" P9 y
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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做法
6 x: v& f: k# c( H$ L/ x) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。www1.tvboxnow.com$ Y. o! b1 p' A' z8 U. u( h& q
, o% O1 ]& H% R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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, d# J, l- y& A! W, U9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。' u; X8 |9 o/ m" W- X8 S1 S9 o
2 ~, M* A6 A J' Q D1 I3 q4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。5 X- W) y! L5 K
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貼士
* @! F# e5 u8 F$ a3 Z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 j( b0 F) j
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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