材料中
! _8 C. |9 B9 h' m9 }www1.tvboxnow.com筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙公仔箱論壇/ J9 |( i' P7 \$ d: c7 h
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調味料
1 r- i7 u u/ Q! H( o- Y: ~3 o7 t# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
[, H4 }; D0 o4 s0 @" R' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。公仔箱論壇/ D; b1 j1 x) V8 f+ Q
Q; V% s8 L. h% ~! [# v' ~2 n9 p公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。5 F' M0 [2 i: n9 d0 s2 l9 F
- c! Y7 g) c! T6 h; Q" I6 Q7 b3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇: `9 ^+ O3 C0 E1 \" [
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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