[中式食譜] 韭菜煎薄餅

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材料中
3 L' Y5 \- \0 l3 H9 N) q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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調味料
4 S4 _# F5 n$ |6 etvb now,tvbnow,bttvb水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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6 p% C/ V4 R* Btvb now,tvbnow,bttvb做法
5 H3 S1 F/ ^3 {: _' U1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 ?: D4 U! [* U
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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( k) G* O3 i% u- e2 utvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
( Y  r; T. `6 M5 ]& g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。