有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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方法一：飯煲再煮, V7 }3 k5 l; m2 }% I) H
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■加少少水喺飯煲度。
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; i! z3 s+ { ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; D: \% _( \" e) E# u
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二
~% s4 H% _# }. x9 ~4 f9 s" S6 t/ k9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [3 a$ }4 u- D■將飯落碟度，加少少水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! b( S# c% X
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。www1.tvboxnow.com+ q8 F' B0 d- X' G
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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