混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 u3 Y+ S8 |& v, S, }6 A
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 ~0 A+ I( h' _% \
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb6 `' i8 u' m% e' m$ g
雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb) ^# v- u H5 G. X4 n: e* B4 o
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
6 @; z) X+ f1 I* D銀芽一百六十克(灼熟). v- k# E" T! L% P z( z0 u
芫茜蓉二湯匙
" O3 \4 `$ k0 _4 ] |$ i熟甘芛幼絲四分一杯
5 _( j7 N4 ]1 {8 ]9 ^公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* q% _/ U4 ?/ n
【調味料】' C$ ]2 N+ D3 M+ K0 r- F
花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: `# B2 @% n9 p: [
芝麻醬二湯匙
5 }3 u# F; h& M: w4 htvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙3 ` t$ W' B/ b8 R
清雞湯三湯匙
' a1 R t* e& M a* t7 N公仔箱論壇老抽一茶匙
9 _$ k9 B0 R& x+ @4 iwww1.tvboxnow.com蔥油一湯匙
0 S% @ g1 z( K3 H- r/ y5 l# ntvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙1 @& X/ g; S9 K; J h
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @7 q# [) ~: P! s ?6 ~3 h
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【做法】
; L6 U) }* I0 u6 A% xwww1.tvboxnow.com(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
4 Y* N: |, I4 X* n- C& m公仔箱論壇(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。' m" M1 l$ r9 Z3 n+ O4 J
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
1 T0 i* m5 m3 n4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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