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[中式食譜] 混醬撈麵

混醬撈麵
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. M0 B: W7 I! {9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb/ {) ]2 C3 h" V. Z2 |( g# @4 E! ?  y
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
7 y& W3 o0 u" {6 a; Y4 l0 X銀芽一百六十克(灼熟)
$ V% M* I0 I+ l+ D- \. p- l" l7 jtvb now,tvbnow,bttvb芫茜蓉二湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 |  _- M$ Z! k
【調味料】www1.tvboxnow.com, q, H# B6 `$ d7 V% k4 m" x
花生醬三湯匙公仔箱論壇! d& T; _/ r) R& I# D/ p0 ~
芝麻醬二湯匙www1.tvboxnow.com  L( N5 N7 n# Z. _5 R7 E( F/ {! `5 c
生抽一湯匙
: z( A, C& {7 T0 Q清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O) c# ~4 ~, l' h/ |" z- V6 T
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 x4 H/ @& [# \3 G) @  B
蔥油一湯匙! w+ y  u# b( U3 r3 P
麻油半茶匙www1.tvboxnow.com# K! ]2 F5 i: I: |$ `7 C  E
蒜蓉二茶匙7 P: Z7 w, s  a2 e$ K; J

3 p/ x( S3 S5 I1 A4 u【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* _% R& s6 R* ]) H$ [5 G% H: i2 v5 {
(一) 將上海幼麵,放入沸水內煮十分鐘,再把一碗水倒入煮麵條的鍋,蓋上蓋子,待再滚取出麵條在水龍頭沖涼,瀝乾水份,拌入少許麻油待用。
# \, M& K, R0 N# m3 \; s: a) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲,放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽,靜置於冰箱約半小時,將大黃瓜本身較多的水份濾出,涼拌時口感較佳。www1.tvboxnow.com& D/ y5 _" z, s9 Q8 l4 i
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘,水滾後熄火焗十五分鐘,取出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ J* {4 [- k( \% @
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油,再加入花生醬及芝麻醬,將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲,再淋上適量的調味醬及芫茜碎,拌均後儘快食用。
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